材料（２人分）

ペンネ　130～150g

玉ねぎ　１1/2個

ベーコン　60g

にんにく　１片

オリーブオイル　適量

パルメザンチーズ（すりおろし）　適量

黒こしょう　適量

塩　適量

作り方

１　玉ねぎは皮をむいて薄切り、ベーコンは細切り、にんにくはみじん切りにする。

２　鍋にたっぷりお湯を沸かし、水分量の10%の塩を入れ、ペンネをゆで始める。

３　フライパンもしくは浅鍋に、オリーブオイル、ベーコンとにんにくを入れ、炒め合わせる。

　　ベーコンがこんがりしてきたら、玉ねぎを入れ、軽く炒め、塩で味を調える。

４　２のペンネがゆで上がったら、３に加えて和える。ペンネのゆで汁を少し加えても。

５　４を器に盛り、パルメザンチーズ、黒こしょうをかける。

＊ベーコンの代わりにアンチョビを使っても。黒こしょうの代わりに一味唐辛子をかけてもおいしい。